その他一般館へようこそ!館長です。
昨日は在宅リハビリで今日はコーヒー豆屋です。
リハビリでは特に変わったこともなく、いつものメニューをやりました。
コーヒー豆屋は、ドリップパック作成に取り掛かりました。
そのことについて書いてみます。
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以前、元気な時は全部自分でやってましたが、今はすべて妻と娘にやってもらってます。
豆の計量、豆を挽く、それを中パックに入れる、シーラーで接着、外袋印刷、外袋に入れる、それをシーラーで接着、出来上がり。
豆を売るだけと違いかなり手間がかかります。しかし利益率は少なく単価も安いです。
けどこれをしないとお客様は少ないです。言わば客寄せですね。
お客様は値段が手ごろで手軽なものがいいそうです。コーヒー豆はハードルが高いらしいです。
ところがドリップパックとなると手頃で手軽らしいです。
確かに1個100円台で、カップにセットしてお湯を注ぐだけだから、手軽で手頃です。
作る側は手間ですけど…。しかも妻と娘は何も言わずやってくれてますけど、申し訳ないなぁ。
たくさん売れて欲しいなぁ。
手が震えなければ、体が自由に動けば…。すまないなぁ。
自分に出来ることをしよう。売れるようにお客様に来てもらうことを頑張ります。
今日も頭はフワフワクラクラがあり歩きにくいです。
歯も磨きにくいし箸も使いづらいです。
しゃべりづらいです。
またのご来館をお待ちしております。
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