夏のコーヒーの楽しみ方！

その他一般館へようこそ！館長です。
喫茶店をやっていた時の話ですが、自家焙煎珈琲が売りでしたから夏季限定メニューとか考えてやっていました。
わりとコーヒーの冷たいやつはメニューも珍しいものはなく、定番ばかりになってしまう感じでした。
今回は夏のコーヒーの楽しみ方について書いてみます。

夏のコーヒー、つまり冷たいコーヒーなわけです。
１年を通してホットしか飲まない方もいましたが、暑い時は冷たいものが欲しくなります。
店としても真夏に冷たいものがメニューになければお客様は来ないでしょうし(笑)

アイスコーヒーは仕込みの量が難しかったですね。
すこし濃いめにいれるのが美味しいアイスコーヒーのコツですね。

そのアイスコーヒーがベースで、あとはアレンジです。
よく出てたのはコーヒーフロート。コーヒーとデザートが一緒になった感じがして男女問わず人気でした。

まぁ、アイスのっけりゃたいていのものは美味しいですよね(笑)

あとコーヒーゼリー！
当時の店長の手作りで、これも人気でした。私はレシピも知らないので作れません(笑)

アイスコーヒー、アイスコーヒーフロート、コーヒーゼリー、どれも美味しそうです。
冒険的なメニューにも挑戦しましたが、やはり定番的なメニューにおさまりました。
コーヒーかき氷も考えたんですが、かき氷でコーヒー味を頼む人は少ないだろうということでやめましたが、、。

夏でも涼しいとこでホットコーヒーは美味しいですし、クールダウンにアイスコーヒーももちろん美味しいです。

夏もコーヒーを楽しみましょう♬
↓↓↓↓↓↓こちらのコーヒーおいしいですよ。

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夏のコーヒーの楽しみ方♬