その他一般館へようこそ！館長です。
依然としてコロナの感染はおさまりません。
しかしコロナのおかげというか、メリットもあったと思います。
例えば、オンラインの普及は早かったですね。元々テレビ電話とか、機能はあったのに使ってないだけで、使うきっかけになりましたよね。
今ではリモートとか当たり前になりました。
話は全然変わりますが、今や国民食として君臨し、食べ方、料理の仕方、種類は増えていく一方の
あれ！
今回は、あれ！について書いてみます。
あれ！ってそんなにもったいつけなくても、、。
今や国民食と言えば『カレー』です。
寿司はもともと日本食ですが、焼肉、ラーメンとかハンバーガーとかも国民食らしいですけど。
私が子供の頃はカレーと言えば、バーモントかジャワか、ぐらい今みたいに多種でなかったです。
その家々によって違うのもカレーのおもしろいとこです。
ルーは同じでも、具材によってまるで違うから、それぞれの家の味でした。
ちなみに我が家は玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを大きめに切った感じで、豚か牛のばら肉が入ってました。
サイコロステーキのようなかたまり肉にあこがれました。
おそらくこんな感じで、福神漬けなんてなかったですけど(笑)
おばあちゃんの家では、肉が鶏肉で、しゃばしゃばしてました。これはこれで好きでした。
家ではご飯にカレーをかけて出てくるのが一般的ですが、テレビで見るカレーは、カレーとご飯が別々で、すごく憧れたもんです。
カレーは大量でも作りやすく失敗が少ないということで、小学生の頃キャンプで作ったカレーが今でも一番おいしかったと思います。
今では多種多様に発展し、ライスだけでなく、パン、うどん、そば、ナン、何にでもかけるなりつければおいしいです。
トロトロもシャバシャバも、何ならスープカレーだったり。
友達の家のカレー、初めての分けて出てきたポットのカレーに緊張したこと、思い出はカレーと共にです(笑)
レトルトもボンカレー、ククレカレーだけではないですよ(笑)
たくさんあります。
あの店の味がお家で食べれる、というフレーズをよく聞きますが、マイブームは
１００時間カレー
何か一品だけでも足せば、もう完全に店の味です！
素揚げの野菜、とんかつ、エビフライ、ゆで卵等々、、。
コスパ最高です。
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